Dua metode umum untuk memproduksi bahan makanan dunia adalah dengan Pertanian konvensional dan organik. Meskipun pertanian konvensional masih merupakan metode yang paling banyak kita praktikkan, namun pertanian organik telah mendapatkan lebih banyak daya tarik akhir-akhir ini. Orang lebih menyukai makanan organik. Namun, untuk memahami tren peningkatan konsumsi organik ini, Anda perlu mengetahui perbedaan antara pertanian konvensional dan pertanian organik terlebih dahulu.
Orang-orang saat ini tidak hanya tertarik pada variasi makanan di meja mereka, tetapi juga asal-usulnya. Bagaimana pertumbuhannya, dan apa dampaknya terhadap kesehatan, lingkungan, dan planet ini?
Dalam kerangka ini, kita akan membahas dua teknik produksi pangan yang paling banyak digunakan. Jika anda masih bingung tentang faktor pembeda antara pertanian konvensional dan organik, kami akan membantu memberi informasi tentang hal tersebut.
Daftar isi
Pertanian Konvensional vs Pertanian organik
Pertanian Konvensional adalah teknik pertanian yang paling banyak dipraktikkan di seluruh dunia. Ini terutama berakar pada Revolusi Hijau. Itu adalah gerakan yang bertujuan untuk meningkatkan produksi pertanian secara signifikan.
Oleh karena itu, peningkatan produksi merupakan akar dari pertanian konvensional. Untuk mencapai tujuan tersebut, teknik pertanian konvensional menggunakan input eksternal yang intensif seperti pupuk kimia, insektisida, pestisida, dan transgenik untuk meningkatkan produksi dalam waktu singkat.
Rupanya, fokusnya hanya pada produktivitas – input tinggi sebagai ganti hasil dan produksi tinggi. Tapi itu memiliki konsekuensi – mengekstraksi manfaat maksimum dalam waktu singkat sangat merugikan sumber daya alam yang terbatas.
Namun sayangnya, pertanian konvensional mengikuti logika eksploitasi dan keuntungan ekonomi yang maksimal. Ini benar-benar mengabaikan konsekuensi ekologi, lingkungan, dan sosial.
Sebaliknya, pertanian organik bertujuan untuk menanam tanaman dengan kesadaran lingkungan dan ekologis. Ia menolak motif keuntungan ekonomi saja! Ini lebih berfokus pada produksi tanaman yang lebih bersih dan selaras dengan proses alami planet ini.
Prinsip dasarnya adalah mencapai keseimbangan dengan alam, mengambil apa yang memang perlu saja dan mengadopsi cara untuk mengisi dan meregenerasi alam. Selain itu, menghindari segala sesuatu yang berbahaya bagi kesehatan manusia, ekologi planet, dan keanekaragaman hayati.
Leave Your Comment